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烟台检查海参育苗养殖单位355家结果公布

 人参与  2021年5月3日 14:57  分类 : 海参知识  评论

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 钟建军 张菁7月16日央视“315晚会”后,烟台市海洋发展和渔业局立即组织沿海区市开展海参养殖排查整治。7月20日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从烟台市海洋发展和渔业局获悉,烟台现在育保苗单位331家,工厂化和池塘海参养殖单位645家,共计976家。7月18日至19日16时,全市共派出检查组33个,出动检查人员141人,检查海参育苗、养殖生产单位355个,未发现使用敌敌畏清池、投喂土霉素等违法违规问题。烟台检查海参育苗养殖单位355家结果公布烟台是全国重点渔区和优势水产品主产区,水清、滩净、岸绿、湾美、岛丽,盛产众多名优水产品,其中尤以“烟台海参”更为突出。海参苗种产业领先全国。全市育苗水体近220万立方米,年出苗量达到244.8亿头,约占全省(345.7亿头)70.8%,占全国(562亿头)43.6%;苗种产值达20亿元,占整个烟台市水产苗种业产值27.6亿元的72.4%,是全国最大的刺参苗种繁育基地。2012年蓬莱市被中国渔业协会授予“中国刺参苗种之乡”荣誉称号,“崆峒岛1号”“安源1号”多刺海参等先后被农业部原良种委员会审定批准为新品种。据烟台市海洋发展和渔业局水产品质量安全监管科科长谭孝介绍,烟台的海参养殖方式为绿色天然为主。全市海参养殖面积59.6万亩,主要是海洋牧场底播增养殖53.55万亩,占89.86%;其次是围堰养殖3.6万亩,占6.03%;池塘养殖只有约2万亩,只占3.36%;网箱等其他养殖方式0.45万亩,仅占0.75%。烟台海参参体饱满、色黑刺多、肉糯滑爽,口感极佳,富含18种氨基酸、牛磺酸和海参多肽等活性成分,不含胆固醇,具有滋阴补血、健阳润燥、提高人体免疫力之功效。烟台海参近90%是底播增殖养成,优良自然的生态环境,造就了烟台海参原有的品质。持续多年组织开展苗种和产品兽药残留专项整治,连续多年,海参养殖环节专项抽检200个以上,合格率始终保持在99.1%以上。建立了烟台市水产品质量安全追溯平台,养殖、加工、销售一体化百余户企业海参产品实现了质量可追溯。推进实施食用水产品合格证制度,从制度措施上确保了烟台海参产品质量安全水平。谭孝称,烟台市海参池塘养殖地质主要是泥沙,养殖前期对池塘进行改造,放苗前排干池水,进行清池和消毒,对于面积较大的池塘在冬季进行物理清池,对池底5-6cm的泥沙底进行清淤,然后翻挖暴晒,第二年开春重新调水用于养殖。以后每3-5年根据池塘底质情况进行清池消毒,方法基本相同,排干池底积水,清理池底淤泥用生石灰、茶籽饼全池泼洒杀死敌害和致病菌,然后曝晒一周左右。养殖过程中,定期巡池,向池中施放光合细菌等有益菌,以增加饵料、净化水质和改善底质。养殖池塘中的敌害鱼类、虾蟹类,投放茶籽饼予以清除。

近日,烟台市海洋发展和渔业局领导带队深入各区市进行拉网式隐患排查,启动海参应急监督抽查和风险监测,发现问题,依法严肃处理,涉嫌违法犯罪的,立即移交公安司法机关,追究刑事责任,坚决杜绝违规使用投入品行为。下步,烟台市海洋发展和渔业局将立足海参产业持续健康发展,以建设海洋牧场、原生态底播增殖为主攻方向,坚持从近海向远海积极推进、从浅海向深海深度拓展的原则,规划建设好海参增养殖基地。积极争取国家级、省级专项资金支持,大力推进省级以上海洋牧场建设,尽快实现“烟台海参”的全域底播增殖,保证高品质的“烟台海参”市场供给。


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